Índice
-El sentido del gusto
- El olfato ( la naríz, el olfato)
- Sistema óseo
- Enfermedades ( del sistema óseo)
El Sentido del Gusto
Este sentido funciona cuando entran en contacto las sustancias solubles con la lengua. Podemos percibir muchos sabores. Esto es debido a la combinación de varios estímulos como textura, temperatura, olor y gusto. El sentido del gusto percibe cuatro sabores básicos: dulce, salado, ácido y amargo. Cada uno de estos sabores es detectado por un tipo especial de papilas gustativas.
La lengua posee aproximadamente 10.000 papilas gustativas. Están distribuidas de forma desigual en la lengua, sobre todo en la cara superior. Generalmente las papilas que detectan los sabores dulce y salado están en la punta de la lengua; las que detectan el ácido ocupan los lados y las sensibles al amargo están en la parte posterior. Sin embargo no hay captación gustativa en la cara inferior de la lengua y en la región sublingual.
Los compuestos químicos que se encuentran en los alimentos se disuelven en la boca, entran por los poros y penetran en las papilas gustativas donde entran en contacto con células sensoriales. Cuando un receptor es estimulado por una de las sustancias, ésta envía impulsos nerviosos al cerebro.La intensidad del sabor depende de los impulsos que se envíen.
La lengua es un órgano musculoso situado en la boca e importante en la fonación, masticación y deglución de alimentos. La lengua está cubierta por una membrana mucosa.Los principales músculos que la forman son: el lingual superior levantada la punta de la lengua, el lingual superior baja la punta de la lengua, y el lingual transverso que se dobla en forma de canaleta al contraerse. la papilas pueden ser: gustativas (caliciformes y fungiformes) o táctiles (filiformes).
Las papilas gustativas situadas en la cara superior de la lengua hacen que ésta tenga un atextura rugosa. Cuando estamos sanos la lengua suele ser de color rosado, si no tiene este color sufrimos algun transtorno.
Funciones de la lengua:
-Receptores gustativos, que nos permite degustar los alimentos. En
la masticación, la lengua empuja los alimentos contra los dientes; y en
la deglución, lleva los alimentos hacia la faringe y después hacia el
esófago, cuando la presión de la lengua cierra de la tráquea.
Los cornetes son huesos esponjosos que se encuentra en las paredes de la fosas nasales. Su funcion es calentar y limpiar el aire dirigido a los pulmones. La naríz esta formada por huesos y cartílagos blandos y duros. Los huesos duros forman la parte superior y los laterales del puente, los cartílagos forman los laterales de las fosas nasales y el tabique nasal. En las paredes nasales hay mucosas que acondicionan el aire. Ésta atrapa y quita polvo y gérmenes del aire introducidos en la naríz.
El olfato
El hombre tiene el sentido del olfato menos desarrollado que en la mayoria de los animales. Esto es debido a que nosotros no dependemos de él para buscar alimento, buscar pareja o protegernos del enemigo.
El olfato humano es el más sensible de todos nuestros sentidos: unas cuantas moléculas, es decir, una mínima cantidad de materia, bastan para estimular las células olfativas.
Los receptores olfativos del hombre se encuentran situados en la porción superior de las fosas nasales, donde la pituitaria amarilla cubre el cornete superior y se comunica con el bulbo olfatorio.
Los vapores que emiten las sustancias olorosas entran por la parte superior de las fosas nasales y, después de disolverse en la pituitaria amarilla, actúan químicamente sobre los receptores olfativos. Los impulsos nerviosos que resultan de la activación de los receptores se envian al bulbo olfatorio y pasan a la corteza cerebral formandose la sensación.
| El esqueleto esta formado por huesos y cartílagos. El esqueleto tiene muchas funciones. Las principales son proteger los órganos delicados y sostener el organismo. El tejido óseo combina células vivas, materiales inertes y sustancias orgánicas de la matriz ósea como el colágeno, proteína tambien presente en otros tejidos. Los huesos se renuevan continuamente ya que son organos vivos. Hay celulas como los osteoclastos que destruyen los huesos pero se reemplazan por otras células.Los ligamentos sirven para unir los huesos entre si. Los tendones unen musculos con huesos. La medula ósea esta dentro de los huesos largos, tejido que fabrica góbulos balncos y rojos.En la cabeza tenemos el cráneo y la cara. Son se huesos complejos que protegen el encéfalo y otros. es un pilar recio, formada por unas 30 vertebras. La columna vertebral que cierran por detrás la caja torácica. Se articulan las costillas con la posion dorsal de las costillas. El tórax es una caja semirrígida que colabora en la respiración. |
 | La osteomielitis es una inflamación o hinchazón del tejido óseo que suele producirse como resultado de una infección. La osteomielitis, o infección del hueso, puede tener diferentes causas y afectar a niños y adultos |
 | La osteoporosis es una disminucion de la masa ósea y de su resistencia mecánica que ocasiona más probabilidades de fracturarse. |
Biliografia:
- www.wikipedia.es
-www.educaplus.com
- www.mdconsult.com
-www.juntadeandalucia.es
-www.proyectosalonhogar.com
-www.healthsystem.virginia.edu
-www.biocuidados.wordpress.com
-www.arrakis.es
